SPECIALE
Luglio — Agosto
عسل الخالدة
خالدة الغاب — لا يمكن إعادة إنتاجه
تُسمى الخالدة (Helichrysum italicum) 'الدائمة' لأن زهورها لا تذبل أبداً حتى حين تُقطع. إنها الشجيرة الأيقونية للغاب السردي المنخفض، تلك التي تملأ الهواء بعطر حار خلال نزهات الصيف.
العسل الناتج هو الأندر في إنتاجنا: مزيج من نوتات حارة تذكر بالكاري والزهور الجافة والراتينج الدافئ. لا شيء مقارن موجود في أي مكان في العالم. سردينيا كما لم تتذوقها من قبل.
ملاحظات التذوق
حاري مع نوتات الكاري والزهور الجافة السائدة. راتينج دافئ، بخور، أعشاب طبية من الغاب السردي. نهاية طويلة جداً لا تُنسى.
موسم الحصاد
Luglio — Agosto
Colore
كهرماني داكن مع انعكاسات محمرة وذهبية
المقارنات
الجبن الأزرق، فوا غرا، اللحوم المطهية ببطء، ويسكي المالت، الفلفل الأسود، الحلويات الاستوائية بالتوابل
اختر الحجم
Questo miele non è attualmente in stagione. Vuoi essere avvisato alla prossima raccolta?