Мёд дикой лаванды

Фиолетовые холмы Сулчиса

Сардинская дикая лаванда (Lavandula stoechas) отличается от прованской: более интенсивная в ароматах, более дикая по виду, более укоренившаяся на территории, не прощающей посредственности. Растёт на скалистых холмах Сулчиса и Иглезиенте.

Мёд имеет интенсивный цветочный аромат, наполняющий комнату. Бледный янтарь, средняя кристаллизация, элегантная сладость. Это не та лаванда, которую вы знаете: та, что ароматизирует сны сардинцев.

Дегустационные заметки

Интенсивный цветочный аромат лаванды, с нотами полевых трав и мягкой ароматной сладостью. Свежий и сбалансированно ароматный.

Период сбора

Giugno — Luglio

Colore

Золотисто-бледный янтарь

Сочетания

Кремовые десерты, нежные голубые сыры, ромашка, настои, натуральная косметика, ремесленное мороженое

Выбрать размер

Della stessa linea