阿斯福德尔蜂蜜

阿斯福德尔（Asphodelus microcarpus）在希腊神话中是亡者之花，但在撒丁岛却是生命之花。努拉吉人将它用于各种用途：编织篮子、酿酒、喂养动物。其茎从撒丁冬末仍湿润的草地高高耸立。

蜜蜂采集阿斯福德尔花蜜产出的蜂蜜是最细腻稀有的：几乎白色，味道温和花香，结晶如此细腻，宛如蜂蜜奶油。这可能是岛外最不为人知的撒丁蜂蜜——因此也是最真实的。