苏拉蜂蜜

苏拉（Hedysarum coronarium）每年春天将撒丁农田染成红色。它是传统撒丁农业的象征植物，几个世纪以来一直作为饲料和蜜蜂蜜源培育。这种蜂蜜结晶非常细腻，几乎像奶油，带有干净的甜味和淡雅的花香，让人联想到香草和新鲜割下的干草。

4月至6月收获，当坎皮达诺的山丘变成紫色时——撒丁春季丰收的蜂蜜。世界上其他任何地方都没有类似的东西。