野蓟蜂蜜

野蓟（Cynara cardunculus）每个撒丁夏天都以紫色花头点缀，挑战炙热的阳光。这种由荆棘保护的坚韧植物，是蜜蜂在炎热月份最钟爱的蜜源。其蜂蜜承载了所有那种性格：琥珀色，带有浓郁的药草气息，略带香脂味。这片产地独有的性格——与世界上任何其他蜂蜜都无法混淆。