古老遗产的守护者

美丽德萨尔迪涅诞生于对一片永不停止惊喜的土地的顽强热爱。在撒丁岛，养蜂业和努拉吉一样古老——考古植物学发现表明，早在青铜时代，撒丁人就已采集并食用当地蜜蜂的蜂蜜。

撒丁黑蜂（Apis mellifera sicula）是一个在岛上孤立进化了数千年的本地品种。它比任何其他品种都更小、更坚韧、更适应撒丁固有植物群。我们的蜜蜂是撒丁黑蜂——受到保护、培育、作为遗传遗产珍视。

我们的理念很简单：不超过必要的干预。我们的工作是在正确的时间将蜂箱放置在正确的地方，然后让撒丁的自然发挥其作用。我们冷萃取，不进行巴氏杀菌，为每批编号。您手中拿着的罐子是撒丁花、撒丁蜂、撒丁季节的直接成果。