古代の遺産の守り人たち

メリ・デ・サルディーニャは、驚き続ける土地への頑固な愛から生まれました。サルデーニャでは養蜂はヌラーゲと同じくらい古くからあります — 考古植物学的発見によれば、すでに青銅器時代にサルデーニャの人々は地元の蜂のはちみつを採集し消費していました。

サルデーニャ黒蜂（Apis mellifera sicula）は、何千年もの間、島で孤立して進化してきた在来の品種です。他のどの品種よりも小さく、丈夫で、サルデーニャの固有植物相によく適応しています。私たちの蜂はサルデーニャ黒蜂です — 守られ、育てられ、その遺伝的遺産として大切にされています。

私たちの哲学はシンプルです：必要以上に介入しないこと。私たちの仕事は正しい時に正しい場所に巣箱を置き、その後サルデーニャの自然に仕事をさせること。コールド抽出し、殺菌せず、すべてのバッチに番号を付けます。あなたが手に持っている瓶はサルデーニャの花、サルデーニャの蜂、サルデーニャの季節の直接の結果です。