灌木丛百花蜂蜜

6月至9月间，撒丁灌木丛处于全盛期。桃金娘、乳香黄连木、迷迭香、蜡菊、岩蔷薇、花蕾中的草莓树、野生百里香。空气中充满芳香气息，仿佛走进了天然蒸馏厂。这是撒丁人几个世纪以来一直与粗粒面包、里科塔、杏仁甜点一起食用的蜂蜜。